Gạo Khang Dân

Khang Dân hạt nhỏ thon, trắng trong, ít gãy. Gạo nấu lên cho cơm hơi khô không bị bết, cơm xốp, và trắng cơm.

Đây là một loại gạo khi nấu lên hơi khô, giá cả bình dân, chủ yếu phục vụ đối tượng công nhân tại các khu công nghiệp. Gạo cũng thường được dùng để làm bún, bánh phở, mỳ, bánh cuốn, gạo quán cơm, gạo nhà hàng, nấu rượu bia, hay làm nguyên liệu thực phẩm.